Pseudogetreidearten wie Quinoa (ausgesprochen: Kinwa) , Amaranth und Buchweizen erfreuen sich einer immer größer werdenden Fan-Gemeinde. Besonders ihre günstige Nährstoffzusammensetzung macht sie so ...
Um die Bitterstoffe des naturbelassenen Amaranth zu entfernen, müssen Sie diesen zunächst mit heißem Wasser waschen. Geben Sie ihn dafür in ein Sieb. Sobald das Wasser klar wird, können Sie den ...