Alors que tous les regards sont aujourd’hui tournés vers les USA, profitons-en pour mettre à l’honneur l’une de leur recette emblématique : le cheesecake. Une spécialité d’Europe centrale aux origines ...

Cheesecake, burger, mac and cheese... Quatre recettes à l’heure des élections américaines À table ! Pour se mettre dans l’ambiance des présidentielles aux États-Unis, ce mardi 5 novembre, voici quatre ...

Spécialité emblématique de la cuisine nord-américaine, le cheesecake est un gâteau onctueux à base de fromage à la crème. Le chroniqueur Laurent Mariotte nous livre sa version du célèbre dessert ...

Matériel: moule à manqué de 20 à 22 cm avec fond amovible. Voici la recette d'une amie américaine que je conserve depuis des années, et qui est devenue mon péché-mignon. Je l'ai améliorée en y ...