L’hôtellerie restauration est le 5ème employeur de France avec une grande diversité dans des métiers qui évoluent en permanence pour s’adapter aux demandes des clients. La formation est un enjeu ...

Tours (Centre-Val de Loire) Les formations de l’hôtellerie-restauration soufflent leurs 50 bougies à la Cité des formations. Malgré une baisse sur les métiers de la salle, les effectifs de ces ...

Maîtriser les ferments naturels en Boulangerie : blés anciens et paysans - Le Cordon Bleu Paris Le Cordon Bleu Paris (Institut d'arts culinaires et de management hôtelier) BP Boucher - Chambre de ...

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Le gouvernement annonce ce mardi des engagements dans son "plan saisonniers" pour "améliorer l'emploi des travailleurs saisonniers dans le tourisme" © AFP - Aline ...

"Maintenant au moins j'ai une qualification". Après deux ans de chômage, Maïmouna termine sa formation d'agent de restauration dans un centre Afpa de Stains, en Seine-Saint-Denis. Avec son titre en ...

À l’hôpital, dans les écoles, les entreprises, travailler en restauration collective, c’est évoluer dans des secteurs très divers. Et on manque de personnel : 10 à 15 % des places sont vacantes ! Être ...

Le Centre européen de formation et de promotion professionnelle par alternance de Strasbourg-Illkirch investit 22 millions d’euros dans son nouveau campus destiné aux métiers de l’hôtellerie et de la ...

Bachelor of Science Culinary Design Management - Le Cordon Bleu Paris Le Cordon Bleu Paris (Institut d'arts culinaires et de management hôtelier) CAP Production et Service en restaurations - Chambre ...