Prima di allora non avevo mai mangiato la pasta. Avevo sentito parlare di un piatto famoso ... ansiosa di provare e determinata ad assaporare. E quando sono stata a Bologna, non potevo non andare ...

1) Mangiare (e bere) nel quadrilatero Il cuore (anche gastronomico) di Bologna è racchiuso nelle vie del Quadrilatero, dove alle tradizionali botteghe e ai mercati storici si sono affiancati tanti loc ...

REGGIO EMILIA – E’ entrato nella bottega per arraffare i soldi presenti in casa, e quando è stato affrontato da un coraggioso cliente, ha estratto una pistola – per fortuna poi rivelatasi un giocattol ...

È il caso della Tortelleria di via Bologna, un ristorante che racconta ... La loro scelta di puntare su pasta fresca e pizza è il frutto di un’idea chiara e precisa: offrire piatti che parlano ...

Un’iniziativa che mira non solo a tramandare l’arte della pasta fresca fatta a mano, ma anche a offrire alle partecipanti un’opportunità di crescita, socializzazione e reinserimento.