El Pedro Ximénez es un vino generoso dulce elaborado a partir de la uva homónima, que se caracteriza por su intensidad aromática y riqueza de azúcares naturales. Su proceso de elaboración, que incluye ...

Otra variedad de torrijas que se hace en mi casa con las torrijas de vino tinto, todo un clásico de Semana Santa que sólo ...

Las bodegas destacan por su enfoque sostenible y el uso de la uva Pedro Ximénez, consolidando su presencia internacional ...

En un bol, combinamos estas frutas secas con las pasas sultanas y el vino Pedro Ximénez. A continuación, añadimos la carne de cerdo y la panceta previamente picadas y condimentamos la mezcla ...

En un cazo añadimos el vino y el azúcar y removemos hasta que esté caliente y se diluya el azúcar. Apagamos el fuego. Incorporamos las hojas de gelatina escurridas y removemos hasta que todo ...