Lily of the Valley : Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer ...

Enquête recruter et fidéliser (3/6) : Des horaires connus à l'avance et qui préservent la vie privée La question des horaires ...

Hector le Collector accompagne les hôteliers et restaurateurs dans la collecte des déchets alimentaires avec une solution 100 % électrique, propre et sur mesure en milieu urbain et péri-urbain. Hector ...

Le 4 novembre dernier, l’École hôtelière du Périgord, école de la CCI Dordogne à Boulazac, a eu l’honneur d’accueillir un ...

Le groupe monégasque Maya Collection poursuit sa stratégie d’expansion et s’installe dans les Alpes françaises. Il ouvrira, ...

Wimereux (Hauts-de-France) Dans son établissement de bord de mer, le gérant de l’Atlantic a réorganisé son activité, ce qui ...

Depuis 15 ans, le Concours Création & Saveurs, organisé par Président Professionnel, célèbre les nouveaux talents de la ...

Saint-Tropez Après le Montrachet, ouvert en 2023 en Bourgogne, le groupe singapourien s’installe sur la Côte d’Azur en ...

Le salon bordelais Exp’Hôtel propose aux professionnels des filières traiteurs, cafés, hôtels, restaurants discothèques et ...

Les groupes Extendam et Vicartem poursuivent leur ancrage sur la façade atlantique avec l’acquisition de l’Hôtel Les Brises, ...

Cette onzième édition était parrainée par Agnès Ribes (vigneronne) et Philippe Urraca (MOF Pâtissier). Le rendez-vous est ...

Si les changements sont compris, il faut “arrêter les changements de dernière minute”, plaide un jeune salarié en salle. Il ...