La cosecha de la yerba mate puede ser tradicional o moderna. La primera consiste en un conjunto de técnicas de poda manual individualizada, efectuada en diferentes épocas y formas, donde el ...

En la zona de Paso Yobai y Colonia Independencia, el cultivo de yerba mate comenzó en los años treinta, tuvo sus épocas de bonanza así como también tiempos de baja cotización.