Il a signé l’une des plus flamboyantes success-storys made in Occitanie. À la tête de 18 restaurants, pâtisseries, chocolaterie, de Paris à Dubaï en passant par Londres et Saint-Tropez, omniprésent ...

Quelle différence entre une crème pâtissière et une crème mousseline ? Comment réussir sa crème au beurre ? Quelle crème pour un saint-honoré ? On répond à toutes vos questions.

Les amateurs de végétal ont une nouvelle adresse incontournable dans le 17e arrondissement : La Mauvaise Herbe, une ...

Bien au-delà de sa portée religieuse, Noël est devenu au fil du temps un véritable phénomène culturel et commercial dans les ...

À Paris, la pâtisserie Les 3 Chocolats réinterprète la traditionnelle galette des rois avec une tarte matcha, disponible ...

Le monde des Compagnons du devoir est à la fois bien ancré dans la vie mais aussi un peu à part. Rencontre avec Gaëlle Sévin, ...

Noël est devenu un phénomène de pop culture en France, influencé par les films, chansons et réseaux sociaux. En 2024, la fête adopte des touches pop et glamour.

Et la tendance ne semble pas proche de s'inverser. Qu'il s'agisse de films, de musique ou de mode, la magie de Noël s'immisce partout, des écrans de télévisions aux réseaux sociaux en passant ...