Déclinée en diverses variantes (brisée, feuilletée ou sablée), la pâte à tarte nous régale d’une multitude de façon avec des ...

Prête en seulement 5 minutes, cette pâte à tarte sans gluten vous simplifie la vie en cuisine ! Sans temps de repos, elle ...

Revers pour Donald Trump: le Kremlin ne veut pas des troupes européennes en Ukraine La situation de Björn Engels, écarté des terrains depuis plus de 3 ans, interpelle : "Il n'a jamais été ...

Voici une recette anti-gaspi qui va mettre tout le monde d’accord ! Généreuse et bien parfumée, cette quiche au poulet rôti et aux champignons est un1 ...

Attention, recette ultra-gourmande en vue ! Cette tarte fine au chocolat et cacahuètes signée Christophe Michalak va affoler ...

Thomas Leprince, chef au Clos Nicolas à Eugénie-les-Bains dans les Landes, partage ses secrets pour réaliser un pâté en croûte raffiné, entre technique et créativité. Une recette gourmande aux inserts ...

La nuit enveloppait Lapeyrouse-Fossat lorsque nous avons franchi le seuil de la demeure de Serge Roujas, Grand Maître de la ...

Digression ! Pour la première fois, Ooni s’écarte de son expertise — les fours à pizza — et propose un pétrin : le Halo Pro.

L’astuce des pâtissiers pour une pâte parfaite Le secret d’une pâte à tarte souple mais non friable repose sur l’ajout d’un ingrédient clé : l’œuf ou un mélange d’eau et de ...

Faire sa pâte à tarte maison, c’est mieux en goût, en composition et en coût. Mais le temps de repos peut être un frein. Bonne nouvelle : une astuce simple permet de le diviser par deux ! Fini ...

Pourtant, Les Tartes de Chaumont-Gistoux y parviennent depuis 80 ans. Une institution en Brabant wallon où les secrets de ce savoir-faire unique sont entre les mains de quelques rares pâtissiers.