La directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Ana López-Santacruz Serraller, ...

Según el doctor Ciaran Kelly, perteneciente a esta universidad, determinados factores, como infecciones, cirugías o eventos ...

Con propiedades rejuvenecedoras para la piel y el cerebro, la kañiwa es una opción nutritiva sin gluten, ideal para celíacos, ...

Además de La Cadiera, el restaurante al que el jurado ungió con la mejor tapa apta para celíacos; el bar La Nicolasa se hizo ...

Las necesidades superan de largo a los recursos para paliar la catástrofe natural que la DANA propició la pasada semana en ...

Los productos son cuidadosamente etiquetados y empaquetados para ser entregados en el parque de bomberos, desde donde serán ...

Las conclusiones de la investigación han sido extraídas de las respuestas de profesionales de la sanidad pública de las 17 ...

El hecho es que un usuario de la cafetería de este centro sanitario zamorano ha denunciado la imposibilidad de tomar, aunque ...

Roberto Bosquet, más conocido como el popular Chef Bosquet, se ha desplazado hasta diferentes municipios ubicados en la zona ...

La enfermedad celíaca es una de las patologías intestinales más comunes de nuestra sociedad y, frente a ella, la única terapia disponible hoy en día es una dieta estricta, de por vida, sin gluten.

El sorgo es un cereal poco conocido en Europa, pero que está considerado como el quinto cereal más cultivado del mundo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultu ...

Hace más de un año Inma Amezcua tomó las riendas de Gophy, un paraíso para celíacos de Vitoria, pero también para los diabéticos, veganos y todo aquel que quiera un postre saludable, hasta el punto de ...