Déjà doublement toquée, l’Auberge de Saugras vient d’être distinguée par Gault & Millau avec le label “Tradition ...

Suivez les actualités de votre ville Saint-Léons (12780) et sa région. Les infos et les événements locaux : politique, ...

40 ans après sa création, le groupe Décembre et Jasse Larzou ont encore de beaux projets pour développer leur activité.

Nathalie et Paul Fromentin ont redonné un coup de jeune à ce bistrot à l’ancienne tout en préservant  soigneusement son ...

Longtemps restée dans l’ombre de la galette bretonne, la pascade appartient pourtant au patrimoine culinaire vivant de ...

C’est une figure de la cuisine aveyronnaise, bien au-delà du lycée La Roque dont il assurait la restauration, qui vient de ...

Une terrine aveyronnaise très répandue vient d’être retirée des rayons après la mise en évidence d’un risque infectieux sérieux. Qui doit s’en inquiéter et que faire si vous l’avez servie ? Terrine de ...

Philippe Etchebest poursuit son combat pour sauver des restaurateurs en difficulté. Ce mardi 24 mars, le chef se rend à Médière dans le Doubs pour venir en aide à Isabelle et Sébastien, un couple de ...

Nouveau défi pour Philippe Etchebest ! Dans l’épisode de Cauchemar en cuisine diffusé ce mardi 24 mars sur M6, le chef pose ses valises dans le département du Doubs, pour venir en aide à Isabelle et ...

Voici un renversé vraiment savoureux et moelleux à la rhubarbe confite (Nouvelle fenêtre). Un mariage parfait avec un gâteau fait avec de la pâte d’amandes. La rhubarbe est à l’honneur dans cette ...

Le Printemps des poètes s’installe à l’espace culturel Jean-Mazenq pour un hommage vibrant à l’écrivain franco-roumain Ilarie Voronca. Quatre-vingts ans après sa disparition, l’association Le Grenier ...

La mise en cause du prestigieux chef danois René Redzepi rappelle l’urgence à changer en profondeur les pratiques managériales dans la restauration. Des initiatives se multiplient en France pour en ...