Bahaya Bahan Kimia dalam Kerupuk: Pewarna Tekstil hingga Formalin Selain kandungan garam dan lemak yang tinggi, beberapa jenis kerupuk juga mengandung bahan kimia berbahaya yang perlu diwaspadai.

Ditemukan dua sampel kerupuk merah positif Rhodamin B di Pasar Bang Mego, Kota Curup, Kabupaten Rejang Lebong. Temuan serupa juga terjadi di Pasar Atas Curup, dengan tiga sampel positif Rhodamin B.

Tak hanya itu, pada 20 Maret 2025, satu sampel kerupuk merah di Pasar Tempel Rejo juga terdeteksi mengandung Rhodamin B. Kepala Loka POM Rejang Lebong, Pupa Feshirawan Putra menjelaskan bahwa Rhodamin ...

Kemudian, 23 sampel positif rhodamin B, ditemukan pada kerupuk rujak mi, pacar cina pink, kue mangkok, kue lapis merah, dan agar-agar pink. Sebelumnya, BPOM menemukan sebanyak 35.534 produk pangan ...

Sementara itu, rhodamin b adalah pewarna sintetis berwarna merah muda terang yang umumnya digunakan dalam industri tekstil, kertas, dan kosmetik. Zat ini juga bersifat toksik dan berbahaya jika ...

"Kami menemukan lima sampel makanan tidak memenuhi syarat karena empat mengandung formalin dan satu rhodamin b," kata Kepala BBPOM Jakarta, Sofiyani Chandrawati Anwar, saat ditemui di Pondok Indah ...

Formalin adalah larutan 37 persen formaldehida dalam air yang digunakan sebagai pengawet, disinfektan, dan bahan industri. Zat ini beracun dan karsinogenik, serta dilarang untuk makanan karena dapat ...

JAKARTA, KOMPAS.com - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Jakarta menemukan takjil berformalin dan rhodamin b di dua pasar wilayah Jakarta selama Ramadhan. "Kami menemukan lima sampel ...

"Kami menemukan lima sampel makanan tidak memenuhi syarat yakni empat mengandung formalin dan satu rhodamin b," kata Kepala BBPOM DKI Jakarta Sofiyani Chandrawati Anwar saat ditemui di Pondok Indah ...

Sementara makanan yang mengandung rhodamin B dan methanyl yellow yakni pewarna tekstil biasanya memiliki warna yang lebih mencolok. Warna merah mencolok untuk rhodamin B dan kuning mencolok untuk ...