Wenn draußen klirrende Kälte herrscht, ist es besonders gemütlich, wenn es drinnen auf dem Herd brutzelt. Gerade im Winter ...

Vier neue Standardwerke zeigen, dass Kochbücher keine öden Rezeptsammlungen sein müssen. Unser Kochexperte hat sich ...

Das perfekte Familien-Rezept: Nudel-Schinken-Gratin. Wir verraten euch, wie ihr den beliebten Nudelauflauf ganz einfach ohne ...

Als Symbol der kalabrischen Artenvielfalt und tief in der Region verwurzelt, ist sie in der Küche äußerst vielseitig ...

Seit 45 Jahren geht’s am Mehringdamm um die Wurst. Sogar Stars wie Tom Hanks ist der Berliner Klassiker eine Reise wert – ...

Du suchst etwas Spannenderes als Käse oder Wurst? Dieser cremige Grillgemüse-Aufstrich pimpt Brot, Rohkost und Snackplatten ...

Früher Bahnschranke, heute Pommes Schranke: In Aalen hat ein altes Bahnhäuschen eine neue Berufung gefunden. Bei ´"Mir ...

Oldenburg hat sich dem Grünkohl verschrieben: Die Stadt in Niedersachsen widmet dem Gemüse sogar ein Fest. Für kulinarische ...

In Norddeutschland weiß man, wie man kaltes Wetter übersteht. Unter anderem mit Grünkohl essen. Wir haben ihn ganz ...

Kaum ein Küchengerät wird so unterschätzt wie der Sandwichmaker, findet unsere Autorin. Dabei taugen Toasties als Comfort-Food genauso wie als kommunikativer Party-Snack. Mit Lieblingsrezepten.

Perfekt für kalte Winterabende: Dunkel gerösteter Kohl und knusprige Chorizowürfel verleihen dieser cremigen spanischen ...

Der Wiener Würstelstand zieht ein klares Fazit aus dem Veganuary. Was als Experiment begann, geht nun in die Verlängerung.