Voici une recette de flan caramel façon grand-mère, simple, rustique et inratable — le goût de l’enfance 🍮 Ingrédients (6 personnes) Pour le caramel 120 g de sucre 2 c. à s. d’eau Pour le flan 1 litre de lait entier 6 œufs 120 g de sucre 1 gousse de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé) Préparation 1. Le caramel Mets le sucre et l’eau dans une casserole. Fais chauffer sans remuer jusqu’à obtenir un caramel blond ambré. Verse immédiatement dans le fond d’un moule à flan ou d’un moule à cake. In
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Tarte au flan de grand-mère 🥧✨ Ingrédients : 1 pâte brisée 1 litre de lait 4 œufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de maïzena Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette. Chauffer le lait dans une casserole. Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la maïzena et le sucre vanillé. Verser progressivement le lait chaud sur la préparation en fouettant bien. Reverser le tout dans la casserole et épaissir quelques minute
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