Meet the Chinese mitten crab 🦀 — prized as the most delicious freshwater crab in the world! #FoodFacts | Seethee

344K views · 3.2K reactions | A highly invasive species of crab, known as the Chinese mitten crab and is capable of climbing over 13-foot-high concrete structures, has been spotted in the Pacific Northwest for the first time. https://www.cbsnews.com/amp/news/invasive-chinese-mitten-crab-spotted-pacific-northwest-first-time/ | CBS Evening News | Facebook

97K views · 770 reactions | How to cook Chinese mitten crab like a pro? #recipe #cooking #chinesefood #crab | foodiechina888 | Facebook

ปูขน (Chinese mitten crab หรือ Eriocheir sinensis) เป็นปูน้ำจืดชนิดหนึ่งที่มีชื่อเสียงในแถบเอเชีย โดยเฉพาะในจีน ซึ่งนิยมรับประทานกันมากในช่วงฤดูหนาว เนื่องจากเนื้อปูจะมีรสชาติหวานและมันปูเข้มข้นในช่วงเวลานี้ลักษณะเด่นของปูขน: 1. ขนที่ก้ามปู - ปูชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือบริเวณก้ามปูจะมีขนฟู ๆ คล้ายกำมะหยี่ ทำให้ได้ชื่อว่า “ปูขน” 2. เปลือกสีเขียวมะกอก - เปลือกของปูขนมีสีเขียวมะกอกหรือสีน้ำตาล 3. ขนาดเล็กถึงกลาง - ตัวปูมีขนาดค่อนข้างเล็กเมื่อเทียบกับปูชนิดอื่น โดยทั่วไปกว้างประมาณ 6-10 เซนติเมตรแหล่งท

GASTRONOMMY visits TungLok's restaurants to learn how to peel hairy crab the most efficient way possible. The following TungLok restaurants are serving hairy crab and speciality hairy crab dishes until the end of the crab season. Available at TungLok Signatures, TungLok Heen, TungLok Seafood and TungLok XiHé Peking Duck. | TungLok Group

12K views · 387 reactions | A pair of white Chinese mitten crab become net famous after breeder shared a video of them happily crawling in the tank. Experts believe the lack of Astaxanthin causes these crabs to have an unusual white color. | People's Daily, China | Facebook