How to be a proper Italian with Gino: Do you cook with garlic and onions together? 🧄🧅 Chef Gino reveals that Southern Italians usually cook with either garlic or onion, not both together, allowing each ingredient to bring out it’s own flavour in the dish 🇮🇹🍽️ @Gino D’Acampo Restaurants @lucianobyginodacampo @mercury
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LINGUINE COZZE E PESTO DI MANDORLE E LIMONE 🍋 Condividi la ricetta e seguimi 🫂 Profumano di mare e si preparano in soli 10 minuti…questo primo piatto al pesto di mandorle e limone con le cozze è fantastico 😍 le mandorle tostate, con succo e buccia di limone, le cozze belle piene piene ti regalano un profumo di costiera ed un sapore delicato e avvolgente 🤤 Che ne dici, ti piacciono? 🥰 Condividi la ricetta e, se ti è piaciuta, lascia un like ed un commento, è importante per me 🙏🏻 Ingredient
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Pomodoro abbondante, melanzane fritte, provola affumicata e basilico: la pasta al forno alla siciliana è un sogno ad occhi aperti 👀🥹❤️ @Sebastian Fitarau Ingredienti 400 g di rigatoni 800 g di melanzane 400 g di provola affumicata 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 750 g di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva q.b. 1 mazzetto di basilico fresco sale q.b. pepe q.b. 500 ml di olio di arachidi, per friggere Procedimento 1. Cottura della pasta In una pentola, port
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